OSKORUŠA Jabĺčková, kontajner 2l

AKO PESTOVAŤ:

OSKORUŠA – SORBUS DOMESTICA

Žeriav oskoruše je pôvodné moravské ovocie, odpradávna zbierané a pestované. Vlastne sa jedná o druh žeriavu s väčšími plodmi, tvarom pripomínajúce malú hrušku alebo jablko, veľké 3-5 cm. Veľmi cenené je aj ako liek (žalúdočné poťiaže, hnačky), obsahuje veľa vitamínov (B2, A, C), minerálov a ďalších prospešných látok.

Použitie: po odstáti v čerstvom stave, sušenie, zaváranie, na výrobu likérov a hodnotnej a oceňovanej pálenky.

Plody sa zbierajú začiatkom až v polovici septembra , vo vyšších polohách až v októbri, pre využitie plodov musia plody po opadnutí niekoľko dní odležať (musí tzv.zhniličkovatieť) a potom sa môžu použiť na jedlo aj spracovanie.

Oskoruša je teplomilná, ale dosť odolná proti namrznutiu. Pestuje sa aj v drsnejších polohách a nadmorských výškach do 500m, pri dobrých podmienkach ojedinele i do 700m.

Dobrá plodnosť však je hlavne v nižších a stredných polohách. Vhodná je do väčších záhrad, alejí zmiešaných sadov, parkov, remízkov aj do svetlých zmiešaných lesov. Na pestovanie je nenáročná, vyžaduje vzdušnú polohu. Jedná sa o dlhoveký strom, ktorý začína plodiť vo svojich 10 – 15 rokoch a bežne sa dožíva 200 rokov. Existujú u nás stromy staré aj 400 rokov, ktoré plodia a majú dokonca aj klíčivé semená.